Aina sitä tulee ruikutettua, voivoteltua ja säälittyä itseään. Milloin on liian kylmää, milloin liian kuumaa tai märkää tehdä työtään. Kellään muulla ei koskaan ole niin rankkaa ! ?
Me anguskasvattajat olemme kuitenkin monessa suhteessa etuoikeutetussa asemassa. Eläimemme ovat iki-ihania elävänä; uteliaita, rehellisia ja vilpittömiä. Mutta äärettömän hyviä myös teuraina, sitä todiste tänäkin iltana.
Kun isäntä näin lauantai-illalla tuli sisälle askareistaan jo puoli kahdeksan maissa, niin emäntä, tuo kodin hengetär, oli laittanut ajoissa puuhellan uuniin anguksen entrecoteen kuivumaan. Sähköhellan uunissa kärysivät luomuporkkanat,- perunat, -sipulit ja - nauriit. Vaikka vasenkätisen emännän luomukset eivät ehkä olleet ihan silmiä hiveleviä, maku oli- kaikesta huolimatta- taivaallinen. Lauantai-illan "huippuateria" oli syntynyt oman kellarin ja pakkasen antimista. Jonotusta marketin kassalla ei tarvittu. Luxusta!
Kokemuksesta tiedän, että tämä vasenkätinen kodin hengetär saa aikaiseksi vaikka mitä taivaallisia herkkuja. Kommentoi toinen vasenkätinen -Av-
VastaaPoista